バレンタインによって、チョコレートショップが気になるようになってきました。
そこで東山に行く用事があったので、ショコラトリーヒサシさんへ。
こちらのショコラティエさんも世界大会出場経験のあるそうです♡
出身がクラブハリエらしいので、関係あるのか不明ですが和風のフレーバーが多いような?
お店は小さめでしたが購入して帰るだけなら、十分。
もちろん、ボンボンショコラは単品で購入できます。
色々欲しかったのですが…
私が購入したのは、みそとほうじ茶!
今回は私の感想
・味噌
塩っぽいけど、みそだよ、と言われないと味噌さと気づかない感じ。
後味はみりんみたいな甘さを感じました。
・ほうじ茶
香りが強い。
ほうじ茶ラテのような甘さを感じる。くちどけなめらか。
断面も
味噌も見ているだけなら、普通のチョコに見えますね。
クロワッサンも購入。
これは、かなりぱりぱり。
何となく、思うのですがチョコレート専門店ってパンのレベル高い店多くない?
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そこで東山に行く用事があったので、ショコラトリーヒサシさんへ。
こちらのショコラティエさんも世界大会出場経験のあるそうです♡
出身がクラブハリエらしいので、関係あるのか不明ですが和風のフレーバーが多いような?
お店は小さめでしたが購入して帰るだけなら、十分。
もちろん、ボンボンショコラは単品で購入できます。
色々欲しかったのですが…
私が購入したのは、みそとほうじ茶!
今回は私の感想
・味噌
塩っぽいけど、みそだよ、と言われないと味噌さと気づかない感じ。
後味はみりんみたいな甘さを感じました。
・ほうじ茶
香りが強い。
ほうじ茶ラテのような甘さを感じる。くちどけなめらか。
断面も
味噌も見ているだけなら、普通のチョコに見えますね。
クロワッサンも購入。
これは、かなりぱりぱり。
何となく、思うのですがチョコレート専門店ってパンのレベル高い店多くない?
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