ジェイアール京都伊勢丹(@jrkyotoisetan )で開催中のパンフェスティバルで購入。

山形県のボー・ションドブレさん(@beauchampdeble )のパン。

カヌレとパン・オ・ショコラを購入しましたが写真はカヌレしか撮ってなかった…

あと、クロワッサンも人気のお品っぽい。

私、パン・オ・ショコラもクロワッサン生地だからそれで良いや~ってなっちゃうんですよね💦

クロワッサン生地もサクサクで少し固めだけど美味しかったです。 


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カヌレは、小ぶり。

外側はほどよい感じのカリッ。

中はふんわりでした。

ちょっとチョコレートの風味がしたような🤔



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蜂蜜とマスカルポーネの食パンも。

山形県のパン屋さんと出会うことは、ほぼないので催事場での素敵な出会いとなりました♥️




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