サルピスのグルメ、時々、トラベルブログ

食べることが好きです! 甘いものも好きです。

餃子

【京都伊勢丹】おけ以の餃子

ジェイアール京都伊勢丹で開催されていたアジアンフード&餃子フェスティバルで購入していた冷凍餃子!

私が購入したのは、これで最後。


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餃子の店おけ以さん。

1日で17万個売れたって文句すごく気になります。

この餃子を焼く時は、ある程度調理にも慣れてきたので全体がきつね色に~を実現🥰


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小ぶりで食べやすい餃子でした。

肉汁は、やや多く皮ももちもち系。

ニンニクやらのバランスも特に何かが強い訳でも翌日まで引っ張るわけでもなく食べやすかったです。

ちなみに、阪神百貨店の餃子ストリートで並んでいたのでそこに行けばいつでも買えると思います。

東京のお店なので東京だともう少し買える場所多いのかな?



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萬珍食品 萬珍樓 萬泉焼餃子 

 ジェイアール京都伊勢丹で開催されていたアジアンフード&餃子フェスティバルで購入した冷凍餃子。

事前に小籠包っぽいと聞いていたので購入。




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萬珍食品 萬珍樓さん の萬泉焼餃子です。

我が家では、ニンニクが気になるので初めましての餃子は金曜か土曜に焼きます。

あまり餃子を焼かない私にとって餃子を焼くのが難しかったのですが、伊勢丹で販売されていたほぼ全部の冷凍食品が同じような焼き方で徐々に上手くなってきましたよ🤣

油を引いて熱したフライパンに餃子をのせて、餃子の半分まで熱湯を注いで蒸す。

最後は、油を適量入れて表面がきつね色になれば完成!

きつね色にする前に焦げたりして難しかったのですが、今回は焦げませんでした。

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 萬珍食品 萬珍樓 萬泉焼餃子は、確かに肉汁多め。

皮も厚い! 確かに小籠包っぽいような🤔

味は、ニンニクでなく…ニラ!

めっちゃニラが効いていました😂笑

ニラと肉汁が好きな方にぴったりですね♥️



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