サルピスのグルメ、時々、トラベルブログ

食べることが好きです! 甘いものも好きです。

#クロワッサン

LE BIHANのクロワッサンのおいしい食べ方

マーマレードでクロワッサンを🥐


ジェイアール京都伊勢丹の公式サポーターいせふぁん!の活動で教えてもらったLE BIHANさんのクロワッサンのおいしい食べ方です。

パンフェスティバル出店されていましたが、LE BIHANさんは兵庫県や大阪府、首都圏に常設店があるのでお近くの方はお試しください。

ちなみに、関西の有名どころでは阪神百貨店に入っています。

東京だと百貨店だけだなく、エキュートやマルイに入っているパターンもあるみたい?? 

今回は、高い方の名前にフランセが付く方を食べる方法として紹介してもらいました。

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美味しい食べ方は、軽くリベイクしてマーマレードをつけるだけ!

リベイクする時は私だけなのかもしれませんが、アルミホイルで包むときは蒸れないようにかなりふんわり包みます💡

包むのは焦げを防ぐため。

リベイクするだけで香り引き立ち、食感ももちっと。

マーマレードは、好みで選びましょう。

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伊勢丹でお試しさせていただいたのは、沢屋さんのマーマレード。




京都伊勢丹では紀ノ国屋に置いてあります。

確認していませんが、大丸梅田店にもあるのかな?


素朴な味わいがおいしいジャムでした。

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私が家で試したのが、セゾンファクトリーさんの「果実を味わうオレンジジャム」 と愛媛のハーブガーデンMOCOさんの「いよかんマーマレード」

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ちなみに、阪神百貨店にセゾンファクトリーの店舗があるのでLE BIHANと合わせ買いができて便利です笑

京都伊勢丹で教えてもらったのに阪神の宣伝してしまってるw

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ハーブガーデンMOCOさんのマーマレードは、関西に出店されるのが催事しかないということもありますがオンラインでもジャム類は常にそろっている訳ではないそうです。

でも、それだけ季節の素材を使うということを大切にされているのでもありますよね。




 今回の紹介したマーマレードは、どのマーマレードも苦味控えめなので食べやすいと思いますよ🍊

LE BIHANさんのクロワッサン以外にもマーマレード塗ってみようかと思いつつ、まだ試せてません笑

日ごろから好きなパンはカレーパンとシナモンロールですが、パン屋さんの味の違いを比べるのはクロワッサン生地だと私は思ってます♡

なので、好きなパンを差し置いて買うこともあるくらいですw

今度、クロワッサン手に入れたらマーマレード塗ってみようっと。





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【山形】ボー・ションドブレ

ジェイアール京都伊勢丹(@jrkyotoisetan )で開催中のパンフェスティバルで購入。

山形県のボー・ションドブレさん(@beauchampdeble )のパン。

カヌレとパン・オ・ショコラを購入しましたが写真はカヌレしか撮ってなかった…

あと、クロワッサンも人気のお品っぽい。

私、パン・オ・ショコラもクロワッサン生地だからそれで良いや~ってなっちゃうんですよね💦

クロワッサン生地もサクサクで少し固めだけど美味しかったです。 


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カヌレは、小ぶり。

外側はほどよい感じのカリッ。

中はふんわりでした。

ちょっとチョコレートの風味がしたような🤔



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蜂蜜とマスカルポーネの食パンも。

山形県のパン屋さんと出会うことは、ほぼないので催事場での素敵な出会いとなりました♥️




関連ランキング:パン・サンドイッチ(その他) | 山形駅蔵王駅北山形駅




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