サルピスのグルメ、時々、トラベルブログ

食べることが好きです! 甘いものも好きです。

フルーツサンド

【京都伊勢丹】パン&スイーツフェスティバル

こんにちは。

ついに京都伊勢丹でパン&スイーツフェスティバルが開催されます♡




開催日程は10月12日~24日と約12日間の長丁場の催事。
最近、どこでも食品系の催事は2週間程度実施されたりしますよね。

今回の私の見どころを先に書いておきます。
前回初登場のお店や毎回登場のお店も多い印象。

その中で私が買いたいのはサダハルアオキパリのパンです♡
まぁ、今年に京都というか関西に進出されたので前より青木さんにレア感はなくなったかもですが…。ほら?伊勢丹の方が四条より便利な人にとっては青木さんの店遠いから便利じゃない?笑

あとは、京都伊勢丹のHP見て思ったけど大阪Dali Toast&Sand Delicatessenさんのエッグベーコンと熊本ブーランジェリー・パパンさんの栗カヌレですね。

前に食べて美味しかったという意味では、奈良はとむぎの社のパンです。お店によく行くのですがパンがおいしいんです♡特に私はドーナツが好き。今は、京都のグットネイチャーステーションにも数は少ないですがパンが置いてあります。
大阪タブレスカフェのバターサンドも日経プラスワンに掲載されたこともあり有名だと思います。

では、お店の一覧と私が過去に食べたことがあるものはレビューへのリンクを添えておきます。
店名からつながるリンクは公式でなく私のブログ記事なので注意。
ごめん…ルビアンは阪神百貨店に毎日あるから私はそこまで楽しみじゃない…


通期
・パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(フランス)
ル ビアン(神戸)
・フランズチョコレート(アメリカ)
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリ
・うめだチーズラボ(大阪)
・Story of cheesecake.(愛知)ー(東京)
・フラワーキッシュ(大阪)
・ピッツェリア・アルソニャンド(大阪)
・とびしま柑橘工房(広島)

第一弾のみ
リビエール(兵庫)
・ガトーミュール(岡山)
・Dali Toast&Sand Delicatessen(大阪)
・はとむぎの杜(奈良)
オスピターレ(福岡)
麦香房epi(長野)
ボー・ション ド ブレ(山形)
・ICHIBANYA FRUITS CAFE(奈良)
PAPANGAPAN(石川)
・おうちピザ ピッコロッソ(兵庫)
CHABON(京都)
御所西 ばく食堂&手作りパンの購買部(京都)
・泉北堂(大阪)
・ブーランジェ・ジュリコのお店(京都)
・ゲベッケン(京都)
・ケンタウロス(大阪)
・パン ド サンジュ(大阪)
・ウーの森(奈良)
ラポルタ(神奈川)
・コーナーポケット(山梨)
・THE MENTAI by 福太郎(福岡)
・さかえや(福岡)
・京花果茶 圓en(京都)
・Brulee Kyoto(京都)
パンプラスCONNECT(福岡)
・アルモニア江坂(大阪)
・滋賀フーズ(滋賀)
・グッディフォーユー六本木(東京)
PIE & SANDWICH OHSHIMA(京都)

第2弾のみ
・HACARI(東京)
・ブーランジェリー・ガロパン(京都)
TABLES(大阪)10月18日~
ブーランジェリー・パパン(熊本)
・コミベーカリー(高知)
ベイクド・コンフェ(北海道)
・食パン専門店プルンニャ(京都)
・サンドイッチピコリ(大阪)
パイグルグル(大阪)
・Licorne(兵庫)
こめたる(大阪)
・颯~SATSUKI~(大阪)
・ミルク工房そら(京都)
・あげぱんエーアイ(大阪)
・ボッテガブルー(兵庫)
・佐知’s Pocket(滋賀)
・へんないも屋(滋賀)
・菓子工房ラ・ミーア・カーサ(佐賀)
・ベーカーズショップ パピオ(大阪)

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【京都】アンテノール おやつマルシェ

こんばんは♡

明日2021年12月15日にジェイアール京都伊勢丹のアンテノールがリニューアルオープンします。

以前よりも入り口に近い場所になりますよ~。

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お店の外観はシルバニアファミリーのお家みたいなカラーでかわいい♡

そして、京都伊勢丹内でのアンテノールの店舗の位置が変わっただけでなくラインナップも増えます!

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日本全国のアンテノールの店舗で唯一「おやつマルシェ」のコーナーがオープン!

コロナ禍によりデパ地下の役割が変化しつつあることに対応しての展開みたいです。

今までは観光のお土産や特別な日向けの商品が多かった中、今回は毎日の楽しみになるおやつに舵を切ったそうです。

確かに、旅行に行くことが難しい日々が続いておりますので旅行客だけでなく地元向けのラインナップが増える方が客もお店もハッピーですよね。

生ケーキも買うけど、どちらかというと誕生日などの特別な日のために購入する人も多いと思います。

そこで生まれたのがアンテノールおやつマルシェのメニュー。

生ケーキと比べるとお買い求めやすい価格のものが多いこともあり、手に取りやすい。

ちょっとした自分へのご褒美や生活の潤い的な立ち位置にできますよね♡

今回は、京都伊勢丹公式サポーターの活動としておやつマルシェのメニューを見せてもらいました。

そして、なんと一足先に一口ずつ味見させてもらえることに。

21-12-14-21-45-07-103_deco

まずは、現物とおやつマルシェのちらしの写真の比較。

会場の照明が暗かったので写真が暗くてスミマセン…。

チラシ類の画像は京都伊勢丹さんから借りています。


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・プティパン・クグロフ 各324円

クグロフは、プレーンとショコラの2種。
サイズが小ぶりなので食べやすいです。
砂糖がしっかりとかかっています。
卵液につけてから、バター液につけて…と結構、手間暇かかっています。

・フランボワーズパイ 292円
百貨店担当者も一押しのメニューはこのフランボワーズパイ。
フランボワーズの果汁だけを使うのでなく、果実も使って作られています。
なので、果実の粒粒も感じることができる本格派。
そのまま食べてもよし!リベイクしても美味しいスイーツです。

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・シュー 260円~368円 冷蔵
フレーバーは3種類でカスタード、ショコラ、苺とピスタチオ。
どのシューもクリームがみっちり入っていて贅沢。
苺とピスタチオに関しては、中のクリームはイチゴ。

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・ウィークエンドシトロン
ウィークエンドシトロンは2種で瀬戸内レモン1,383円とベルギーショコラ1,458円。
少しずつ切り分けて食べるスイーツ。

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・パティスリーこだわりのフルーツサンド 各750円
フルーツサンドの展開は2種のミックスとイチゴ。
パンは、アンテノールの系列店であるルビアン製でこのフルーツサンドのために焼かれたパン。
冷蔵庫に入れても硬くならないおいしいパンにするためにいろいろと試行錯誤したそうです。
その上で完成したのがおいしい生食パン。
結構、フルーツサンドではパンの耳付を見かけることは少ないような気がしますが…耳付き。
でも、食べるとこの耳の香ばしさなどがちょうどよいバランスなんですよね。
クリーム類は、洋菓子店アンテノールとしてこだわりケーキと同じ生クリームとカスタードを使用。
世のフルーツサンド店はホイップ使用のお店が多いそうです。
この組み合わせにより、アンテノールのショートケーキを食べているかのような味わいを実現!
ちなみに、フルーツサンドの販売時間は京都伊勢丹オープン時間の10時でなく11時からなので注意してください。


※全てクリスマス期間の12月23日~26日は休止になるので注意。


オープン時点でのアンテノールおやつマルシェのラインナップは以上です。
今後も季節などに合わせて徐々にラインナップを増やしていくそうなので要チェック!

また、レビューや今回教えていただいたおいしい食べ方なども記事にまとめたいと思います。


おやつマルシェの限定スイーツは京都伊勢丹でしか購入できませんが、焼き菓子などは楽天にもアンテノール公式ショップがあります。


アンテノール楽天市場店


三越伊勢丹オンラインストアでも取り扱いあります。
三越伊勢丹オンラインストア


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【京都】共楽堂

京都伊勢丹の期間限定ショップの共楽堂

共楽堂は、常設ショップがありますが今回はフルーツサンドのお店でした。


実は私行ってません笑

家族が買ってきてくれました。なので、どんなフレーバーがあるか謎。



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私がシャインマスカットの話していたのと家族が苺好きということで、この2種類になったのだと思います!笑

私もひとつぶのマスカットやひとつぶの乙女も好きだけど、杏仁豆腐など変わり種メニューも好きなので楽しみにしてました♡

こちらのフルーツサンドのパンズ?は、かなり柔らかい。

ふわふわ。

シフォンケーキくらい柔らかいんじゃ?

美味しいけど、ぼろぼろ崩れちゃう💦

というか、ちぎれた😂笑

私がお茶淹れる間、常温で放置していたのもいけなかったのかも…。

けど、フルーツはさすが♡

美味しかったです🥰

とりあえず、味は美味しいので家で1人で食べるに限りますね✨


ただ単純に私が不器用過ぎて食べるのが下手疑惑もあるけど…笑


今が旬の和菓子たち≫



関連ランキング:洋菓子(その他) | 京都駅九条駅東寺駅

【京都】フルーツサンド専門店 ももの樹

以前から雑誌に取り上げられていることが多くて、気になっていたフルーツサンド専門店ももの樹(@momonoki_karasuma )のフルーツサンドを購入。

少し前まで地下鉄京都駅の改札横に出店していたのです!

よく通る場所なのですごく嬉しかったです😍

よくある三角の形のフルーツサンドも売られていましたが、私は四角に。

オシャレなのもありますが小さく見えたので複数の味を楽しみたいからちょうど良いかなぁと。




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単品売りもありましたが今回はボックスに。

・いちご
・いちじく
・マンゴー
・シャインマスカット
・バナナ
・キウイ

6種セット。

生クリームモリモリで胸焼けするかな?と思いましたが意外とそんなことなく。

家族と分けたので全部食べた訳じゃありませんが、個人的にはバナナとマンゴーがクリーム感弱めでさっぱりと食べやすかったです💡

次は烏丸のお店に行ってみたいです😍

関連ランキング:サンドイッチ | 烏丸駅四条駅(京都市営)京都河原町駅




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【京都】京都 古都果 京都ポルタ店

京都駅のポルタの新エリアにあるお店です。

ネットで検索すると至るところに店舗があるお店みたいですね。

フルーツを使ったフルーツサンドなので値段は高め。

苺より、メロンやシャインマスカットの方がお値段高めだったかな。

あとは、フルーツがなくクリームだけのサンドもありました。

20210718203815

600円台とほかのフルーツサンドよりは手に取りやすい価格だったので苺に。

この日は、オープン記念で8%引き。

消費税分、割引してくれるという感じですね。

味の方は、クリームとのバランスは良かったです。

クリームは、少し練乳のような味わいでした。

生クリームがそんなに得意でない私でも完食!

次は、メロンに挑戦してみたい。

メロンは、三角に切った感じの切り身がドン!と挟まれてるんですよね🤤

関連ランキング:サンドイッチ | 京都駅七条駅九条駅




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